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2022-10-0200:21:57 评论 18 1192字阅读3分58秒

  好的餐饮空间设计能够提升餐厅的颜值,也能吸引人的目光给人留下印象,给餐厅带来利益,所以说餐饮也是需要颜值的!餐厅颜值提升主要是内在餐饮空间环境设计。今天深圳专业餐饮设计公司总结了以下四点提升餐厅颜值的方法!  1、由大及小  餐饮空间设计是一个繁冗的过程,从设计之初就需要对餐饮品牌有较为深刻的认知,才能打造出适合餐厅主题的空间。在整体餐厅空间的设计中,首先要遵循由大及小的设计方法。即通过对餐饮品牌的理解,将整体空间用全局观进行打造。门头、餐厅、包厢、明厨、过道等等空间都围绕着一个主题去打造。不能做到东一榔头西一棒子,这样的设计不仅无法体现出艺术价值,更破坏了整体空间的设计理念。  同时,合理的规划餐厅的动线,方便顾客和服务员的走动路线,有利于餐厅的人员流动和翻台率的提升。般说,餐厅中客人的动线采用直线为好,避免迂回绕道,任何不必要的迂回曲折都会使人产生一种人流混乱的感觉,影响或干扰客人进餐的情绪和食欲,餐厅中客人的流通通道要尽可能宽畅,动线以一个基点为准。  许多布局中的细节是设计师需要考虑的,在餐饮空间设计当中,只是一味地凸显风格和品位而忽视了餐厅作为消费性的场所,是很多经验不足的设计师的通病。  4、商业价值优先  餐饮空间的打造一定要体现商业价值,无论是什么样的主题性餐厅,所有的空间设计都是为商业价值所服务。这就要求设计师在对空间的打造时,时刻遵循甲方的现实需求。

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